KULINARIK

ERLEBEN SIE TRADITIONELLE GRIECHISCHE GERICHTE, VERFEINERT DURCH DIE KREATIVE HANDSCHRIFT VON CHEF DIMITRIS DIMITRIADIS.

AMONI RESTAURANT

ÖFFNUNGSZEITEN: 19:00–24:00

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Lassen Sie im Amoni Restaurant die Seele zur Ruhe kommen – unserer eleganten Destination für Fine Dining und Cocktails, geprägt von griechischen Traditionen und der besonderen kulinarischen Identität von Kimolos. Unter der kreativen Leitung von Chef Dimitris Dimitriadis präsentiert das Menü eine verfeinerte Interpretation der griechischen Küche, mit starkem Fokus auf biologische, lokal gewonnene Zutaten, gewachsen unter den besonderen Bedingungen der Insel, die jedem Geschmack Tiefe und Charakter schenken.
Genießen Sie die Spezialitäten des Amoni Restaurants auch auf Ihrer privaten Terrasse mit Blick auf die Ägäis. Lassen Sie jeden Bissen wirken und tragen Sie die Geschichten dieser Region im Herzen. Nehmen Sie diese Eindrücke mit nach Hause – Aromen, geformt aus Sonne, Salz und Zeit.

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FRÜHSTÜCK

ÖFFNUNGSZEITEN: 08:00–11:15

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem frischen und belebenden Frühstück vor der atemberaubenden Kulisse der Ägäis. Genießen Sie unsere abwechslungsreiche Buffetauswahl mit frisch gebackenem Brot, traditionellen Pies, erlesenen Aufschnittsorten, einer Käseplatte, süßen Köstlichkeiten und vielem mehr. Für den herzhaften Genuss erwarten Sie frisch zubereitete warme Speisen aus unserer À-la-carte-Auswahl. Dazu servieren wir frisch gebrühten Kaffee und frisch gepresste Säfte – die perfekte Begleitung für einen gelungenen Start in den Tag. Ob Sie auf der Terrasse die Meeresbrise spüren oder Ihr Frühstück auf Ihrer privaten Veranda genießen – unser Frühstückserlebnis verspricht Genuss, Energie und pure Lebensfreude.

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POOLBAR

MITTAGESSEN: 13:00–17:00
GETRÄNKE: 08:00–19:00

Schlichtheit ist die höchste Form der Raffinesse. Erleben Sie sie an unserer Poolbar, wo jedes Detail den entspannten Rhythmus des Insellebens widerspiegelt. Genießen Sie leichte, erfrischende Gerichte, sorgfältig zubereitet, um Körper und Geist zu beleben. Entdecken Sie unsere erlesene Getränkekarte, die zeitlose Klassiker mit kreativen Neuinterpretationen verbindet – perfekt für lange, unbeschwerte Sommertage. Jeder Schluck und jeder Bissen bringt Sie der wahren Ruhe ein Stück näher.

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ZIMMERSERVICE

Wie schmeckt der perfekte Morgen? Vielleicht nach knusprigen, traditionellen Pies, lokalem Käse und feinem Gebäck – oder nach einem frisch zubereiteten warmen Gericht, nur für Sie. Dazu eine Tasse frisch gemahlener Kaffee oder ein gekühlter, naturbelassener Saft – am besten auf der privaten Terrasse Ihrer Suite genossen. Und was darf es zum Mittag- oder Abendessen sein? Ein mediterranes Festmahl, direkt zu Ihnen gebracht: frischer Fisch, farbenfrohe Salate und wohltuende Gerichte, liebevoll zubereitet mit biologischen, regionalen Zutaten – der wahre Geschmack von Kimolos. Wenn der Himmel in Goldtönen erstrahlt, rundet ein Cocktail bei Sonnenuntergang den Tag perfekt ab – frisch, ausdrucksstark und inspiriert von den Farben und Aromen der Insel. Ein wohlverdienter Schluck purer Sommerfreude.

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